Рулетики (блинчики) с лососем слабого соления с малиновым вареньем.

Unik

Недочеловек-программа
Супер-модератор
Auto Club Team
Регистрация
18 Мар 2009
Адрес
hell
Рецепт взятый. Делал сам. Очень Вкусно, относительно быстро! и не дорого!

Итак имеем вначале следующие ингредиенты (на фото не все) Мука, оливковое масло, мед, сыр "фета", яйца, лимоны, зеленый лук, петрушка, молоко, лосось слабого соления, черный перец:
1.jpg

Делаем тесто (желательно в блендере) из 2/3 чашки молока, 6 ст.л. муки, 2 яйца и 4 чайные ложки оливкового масла. И получается такое жидкое тесто.
2.jpg

Опосля оставляем тесто постоять 15 минут, а тем временем режем петрушку и укроп
3.jpg

Затем выдавливаем сок лимона в чашку (но нам понадобится 2 ложки)
4.jpg

Теперь в 60 грамм сыра "Фета" добавляем чайную ложку меда, добавляем 2 чайные ложки лимонного сока и черный перец
5.jpg

Все это перемешиваем и получаем такой сырный соус...
6.jpg

Теперь мы засыпаем порубленную зелень в тесто которое уже отстоялось 15 минут...
7.jpg

Выпекаем на сковороде без масла крепы (блинчики)...выпекаем 1-2 минуты с одной стороны
8.jpg

затем переворачиваем и несколько секунд выпекаем на другой стороне
9.jpg

Теперь кладем наш блинчик поджареной стороной кверху и мажем его нашим сырным соусом и ближе к краю кладем кусочек (или 2 в зависимости от размера куска) лосося слабого соления
10.jpg

Получаем такой рулетик
11.jpg

Режем его пополам (для красоты можно обрезать края) и подаем с малиновым вареньем... берем рулетик, обильно макаем его в варенье и кушаем! Приятного аппетита!
12.jpg



з.ы.
если жалко 13-15 тысч за упоковочку сыра можно использовать обычные плавленные сырки(помягче), или есть такие штучки, "янтарь" тоже подойдёт :) !
Оливковое масло можно заменить растительным(так и делал).
Красная рыба...она в принцепе недорого, номожно наверн поэксперементировать ч сем нить другим солёненьким :)

вродевсё:)
спрашивайте ваши ответы :)
 
Последнее редактирование:

Pantera

Auto Club Team
Регистрация
10 Авг 2009
Адрес
Минск
Последнее редактирование:

Unik

Недочеловек-программа
Супер-модератор
Auto Club Team
Регистрация
18 Мар 2009
Адрес
hell
нормально :)
последствий не наблюдалась...
выже суши макаете в соевые и имбирьные соусы?
не вижу разницы :)
 

Вандал

Администратор
Регистрация
5 Фев 2009
Адрес
Санкт-Петербург
[OFF]Не!
В рабочее время в эту ветку лучше не ходить...а то как Саакашвили буду есть свой галстук![/OFF]
 

Jein

Auto Club Team
Регистрация
24 Фев 2009
Адрес
Минск
без вареньица, точно, должно быть вкусно
тока мисочки неаппетитные, какие-то...холостяцкие
 

Unik

Недочеловек-программа
Супер-модератор
Auto Club Team
Регистрация
18 Мар 2009
Адрес
hell
:kidrock_07:
люблю критику...но не датакой же степени!
ваще больше ничовыклдывать не буду больше!
 

Jein

Auto Club Team
Регистрация
24 Фев 2009
Адрес
Минск
unik, тише-тише...без истерик
последняя фотка аппетитных блинчиков затмевает все
и ваще... на меня обижаться нельзя...я не со зла...вова подтвердит :)
 

Unik

Недочеловек-программа
Супер-модератор
Auto Club Team
Регистрация
18 Мар 2009
Адрес
hell
и ВАЩЕ!

прежде чем критиковать и вносить предложения :) сделайте, попробуйте...если чтото не понравиится, переделайте на свой вкус....

а то етотоже самое что смареть на какую нить женищину нафото, и думать,а вдруг если я займусь с ней сексом мне что тоне понравистя

з.ю. и нет никаких истерик :)
и я холостяк, так что если чо, мне простительно :))))
 

Барада

Auto Club Team
Регистрация
7 Сен 2009
Адрес
Минск
Jein и Pantera, девушки, настоятельно прошу воздержаться от разного рода комментарий не касающихся кулинарии. Есть другие ветки в которых нет модерирования. Спасибо. Особенно это касается Panter'у. Не превращайте ветку в чат. И не надо на меня обижаться. Вопрос закрыт.